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Tripolyphosphate de sodium dans l'industrie alimentaire

Tripolyphosphate de sodium dans l'industrie alimentaire

Application : aliments, boissons, produits pharmaceutiques, produits de santé et de soins personnels, agriculture/alimentation animale/volaille
Produits recommandés:
Hydroxyde de sodium; Dextrose ; acide formique ; formiate de calcium ; propylène glycol ; dichlorométhane ; acide sulfamique ; hydroxyde de potassium
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Description
Tripolyphosphate de sodium (STPP)

Dans l'industrie alimentaire

Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est un ingrédient important dans l'industrie alimentaire Par rapport à d'autres produits, le STPP présente plusieurs avantages dans l'industrie alimentaire, comme suit
Premièrement, le STPP est un émulsifiant et un stabilisant efficace. Il peut empêcher la décoloration, l'oxydation, la détérioration et la détérioration des produits à base de viande et prolonger la durée de conservation. De plus, il aide à améliorer la texture et la saveur des viandes transformées, les rendant plus attrayantes pour les consommateurs.
Deuxièmement, le STPP a d'excellentes propriétés de rétention d'eau. Il maintient l'humidité dans les produits carnés et les empêche de se dessécher pendant le stockage et le transport. Cela en fait un ingrédient idéal pour les produits qui nécessitent une durée de conservation plus longue.
Troisièmement, le STPP est un additif alimentaire sûr et approuvé par la FDA. Il est utilisé dans l'industrie alimentaire depuis de nombreuses années et a fait ses preuves en matière de sécurité.
Dans l'ensemble, le STPP présente des avantages significatifs par rapport aux autres produits de l'industrie alimentaire. Sa capacité à prolonger la durée de conservation, à améliorer la texture et la saveur et à retenir l'humidité en fait un ingrédient important dans les produits de viande et de fruits de mer transformés.

 

 

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